Luchtig - Lunchwinkel

Luchtig - Lunchwinkel zet wandellunches op de kaart, als middel om meer beweging op de (werk)dag te bewerkstelligen. Het duurzame cateringbedrijf wil zo veel mogelijk positieve impact maken en vitaliteit in brede zin stimuleren. Dit doen ze door hun klanten - met name het Nijmeegse bedrijfsleven - in de buitenlucht in beweging te brengen tijdens de lunch en te voorzien van écht gezonde voeding. Een mooie bijvangst is de sociale verbondenheid die dan ontstaat. Naast de wandellunches, biedt Luchtig haar klanten ook ‘gewoon’ gezonde lunchassortimenten, die zittend opgegeten kunnen worden. Naast de lunchcatering die bezorgd wordt, is de Lunchwinkel elke werkdag van 11h-15h toegankelijk voor iedereen (veelal studenten, buurtbewoners en medewerkers van omliggende bedrijven).

Duurzaamheid en sociale betrokkenheid zijn belangrijke pijlers voor Luchtig. Ruim 90% van de voeding is plantaardig, ze gebruiken veelal biologische producten en kopen lokaal in. De voedselverspilling is 0%, ze gebruiken duurzame verpakkingsmaterialen en doen van alles om de CO2 footprint zo laag mogelijk te houden. Luchtig koopt in bij sociale ondernemingen en heeft de ambitie om in de toekomst werkplekken te creëren voor mensen met een verstandelijke beperking.

Met haar aanpak sluit Luchtig – Lunchwinkel naadloos aan bij Groen, Gezond en in Beweging Nijmegen. Door bewuste keuzes op het gebied van voeding, beweging en sociale inclusie, draagt Luchtig bij aan een duurzamere stad en een vitaler, socialer Nijmegen.