Pannenkoekenrestaurant 't Hoogstraatje

Pannenkoekenrestaurant ’t Hoogstraatje ligt in het centrum van Nijmegen. Het is een plek om even te ontspannen en te genieten voor jong en oud. Ze bieden een brede variatie aan van pannenkoeken en poffertjes, ambachtelijk bereid volgens het familierecept. Je vindt meer dan 50 pannenkoeken op de kaart, van traditionele tot specialiteiten, zoet en hartig. En er is ook genoeg om te smullen voor de kleintjes.

Het aanbieden van ‘groene en gezonde keuzes’ vinden ze erg belangrijk. Je kan pannenkoeken steeds gezonder maken bijvoorbeeld met vers fruit, met groentes of een pannenkoek van meergranen en/of volkorenbeslag. Ze hebben een aantal keer meegedaan aan het Vetlekker project. Basisschoolkinderen denken mee met gezondere keuzes voor het restaurant. Na veel mooie ideeën van de kinderen is een winnende pannenkoek gekozen die nu vast op het menu staat.